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ワインラバー(Wine lover)と粋な会話

ワインを気軽に味わいませんか?

こちらも、会員様限定のワイン会になります。産地の特徴、お国柄の特徴、品種による味わいの違いや、格付けワインの話、そしてビンテージの古いワイン、甘口ワインなどについて、気軽に勉強する?(楽しむ?)会を企画いたします。

ワインを味わう「切り口」みたいなものが理解でき、食事が楽しくなります。

こんな方にぜひ来て欲しい!

あまりワインを知らない女性・男性の方や、ワイン好きでめちゃくちゃはまっているソムリエよりも知識のある方々や、ワインをネタにした会話を学びたい方等、ワイン好き、もしくはワインを好きになりたい女性・男性に来ていただきたいと思っています。

ワイン会スケジュールについて

以下のようなスケジュールで開催予定でございます。各回4名〜5名程度で開催できたらと思っております。結構酔っ払うかもしれません。もしよかったら、簡単なおつまみでも持ってきていただけたら幸いです。

日時 当日のカテゴリー 場所 料金 講師名
2017年2月18日
(土曜日)
14時00分〜

Chablis(シャブリ)の2014年ヴィンテージ、品種はシャルドネ
マコネ地区のPouilly-Fuisséで、ヴィンテージは1994年、品種はシャルドネ
ボージョレのスティルワイン(ヌーボーではなく普通のワイン)で品種はガメイ
村名アペラシオンでSantenayの2012年ヴィンテージ、品種はピノノアール
代々木 男性10,000円
女性5,000円程度
柏木
2016年9月11日
(日曜日)
14時00分〜
フランス・ボルドー赤ワインを楽しもう。カベルネソーヴィニオンを楽しみ、メルローを楽しむ。
(1)メルロー主体のAOCフロンサック2010年
(2)メルローとカベルネフランの混醸のAOCサンテミリオン2012年
(3)メドック地区のクリュ・ブルジョワ|カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの混醸2012年
(4)AOCブライ地区の2009年の赤・メルロー主体
代々木 5,000円 柏木

ワインを使った粋な雰囲気の演出に!(笑)

「ワインを知ると料理が美味しくなります。そして、異性との粋な会話ができるようになる気がします」という柏木講師の考え方ですが、実際に楽しくなります。話が詰まったら料理の話をすればいいと思っています。

料理って絶対にその人にとっては、必要なものだからです。同じカテゴリーでいうと、「人生」とか「今後の生き方」とか・・一緒ですね・・・。そういった、衣食住の話は、誰しもが興味を持っているものなので、会話が盛り上がりやすいんです。そのコツをお伝えできるかもしれません。

お申し込みはコチラからお願い申し上げます。

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