9月11日に、代々木サロンにてワイン会が開催されました。
講師含め、男性5名女性2名の7名でした。ワインの知識の全くない私が聞いていても、何となく景色が想像できたり、これが野禽の香りか。。。などと楽しむことができました。
初心者だけでなく、ワインの知識のある方にも楽しんでいただける内容だったと思います。
今回はボルドーでしたが、次回はブルゴーニュかな？何になるのか分かりませんが楽しみです。日程等が決まり次第、お知らせさせていただきます。
ブルゴーニュも、すごく楽しみです。知識と味覚、会話を同時に楽しんでる感じ、雰囲気が、とても楽しかったので、是非、また参加させていただきます。よろしくお願いします。
昨日は楽しいボルドー講習会 ありがとうございました。ワインに関して系統的に学んだことがなかったので、大変良い勉強になりました。また、のはら女史の気の利いたおもてなしも賜りまして、感謝です。二次会でもざっくばらんに談笑し、親交を深めることができました。次回はブルゴーニュでしょうか？日程が合えば参加したいと思います。宜しくお願い申し上げます。まずは、御礼まで。
やはり、フロンサックやポムロール、そしてAOCブライなどの、ドルドーニュ側右岸の地域のメルローは最高だと思いました。あと、やっぱりメドックの格付けはある程度覚えておくと、いいかもなと思いました。
ソムリエさんと仲良くなることで、そのレストランでそのソムリエさんしか出せないワインがあるレストランもあり、特別なワインで特別な夜を過ごせる方法も、講師さんは、伝授していました。
